Briefwechsel mit "Ökofrost" zum Thema Tofutti

• Am 21. Juli 2000 erhielten wir eine Mitteilung von Boris Czizikowski von Ökofrost, indem auf einen Forenbeitrag zur Frage "Ist Toutti vegan?" verwiesen wurde.
• Wir wiesen zwei Tage später darauf hin, daß diese Behauptungen keinesfalls genügen, und baten um detaillierte Aufklärung (mit Hinweis auf die Schwarze Liste und die Tatsache, daß Zucker nicht das einzige Problem bei Tofutti ist).
• Es folgten umgehend am nächsten Tag Ausflüchte, die die mangelnde Auskunftsbereitschaft auf das frühere Management abschoben, das jetzige würde wesentlich schneller antworten.
• Die darin enthaltene Anfrage nach weiteren Problemen, die es mit Tofutti bezüglich nichtveganer Stoffe geben könnte, beantworteten wir noch am gleichen Tag trotz des bereits zuvor erfolgten Hinweises auf die ausführliche Darstellung in der Schwarzen Liste mit einem Auszug aus derselben.
• Ökofrost wollte sich darum kümmern.
• Fast ein Vierteljahr lang folgte (entgegen der Ankündigung einer raschen Antwort) Schweigen, wir hakten am 10. Oktober nach. Ökofrost antwortete innerhalb von Stunden - leider ohne verwertbare Informationen - sie wollen "am Ball" bleiben.
• Inzwischen waren insgesamt fünf Monate vergangen, da überraschte Ökofrost uns am 19. Dezember mit der Meldung, der von Tofutti/England verwendete Zucker sei vegan. Da wir in der Schwarzen Liste zur Beurteilung der Aufklärungspolitik von Tofutti auf den von Stiftung Warentest aufgedeckten Gehalt von undeklariertem "Gen-Soja" in Tofuttiprodukten verwiesen, war eine Stellungnahme hierzu beigefügt - eine Beurteilung der Ausflüchte liegt unseres Erachtens allerdings auf der Hand. Immerhin zeigt dies, daß Ökofrost die Schwarze Liste gelesen hat - umso dreister ist die Erklärung, Tofutti gehöre damit nicht mehr in die Schwarze Liste, die gesamten weiteren potentiell nichtveganen Zutaten werden glattweg ignoriert.
• Wir teilten Ökofrost erneut mit, daß diese Auskünfte völlig ungenügend seien. Seither: Schweigen.
• Nachtrag: Ökofrost setzt seine Vernebelungstaktik fort. Hier nur unsere Antwort (5. September 2001!), da das Schreiben von Ökofrost im wesentlichen nur das bereits bekannte wiederholte.
• Fazit: Tofutti ist wohl nicht vegan.

An Alle!
Es gibt offensichtlich seit einiger Zeit ungeklärte Fragen zum Thema "Ist Tofutti vegan oder nicht?"

Um diese und alle anderen Fragen, die Tofutti betreffen sicher und zu aller Zufriedenheit klären zu können, ist folgender Punkt von entscheidener Wichtigkeit: Der Herstellungsort ist maßgeblich dafür, an wen die Fragen gerichtet werden müssen (USA oder England). Also: wo wird was von wem produziert? Klingt kompliziert ?? Ist es eigentlich nicht, denn die verschieden Tofutti-websites geben darüber größtenteils Aufschluß ! www.tofutti.co.uk (Europa) www.tofutti.com (USA) und www.tofutti.de bzw. www.oekofrost.de (Deutschland nur Import, keine Produktion!)

***Im Zweifelsfall bitte immer zuerst Ökofrost fragen !!! (Wir nehmen Kundenanfragen sehr ernst !)***

Da es Unterschiede bei der Produktion in den USA und England gibt (wie z.B. beim Zulieferer - z.B. von Zucker !), sollten alle Fragen bezüglich der in Deutschland erhältlichen Produkte an England (Produzent für Europa) gestellt werden!! also: www.tofutti.co.uk Alle Fragen für USA-Produkte sollten auch an die USA gestellt werden!! also www.tofutti.com

Zurück zur Frage: "Ist Tofutti (Eis & Creamcheese) vegan oder nicht?" Für uns gibt es bisher daran keinen Zweifel ! Wir werden der Frage nach dem veganen Zucker nachgehen und die Antwort dann auf unserer website in kürze veröffentlichen. www.oekofrost.de

Ich hoffe, daß dieses Statement zunächst einmal Aufschluß gibt über die Frage: "Wer ist eigentlich zuständig und wer beantwortet meine Fragen?"

Ist das alles was Ökofrost zu sagen hat ?? Sicherlich nicht. Allerdings ist es im Rahmen dieses Forums nicht möglich alle Fragen individuell zu beantworten. (Und es gibt ja noch mehr Foren auf der Welt) Weitere Infos findet ihr auf den oben genannten websites !

Und wie verhält nun sich Ökofrost und Tofutti-England in Bezug auf Kundenanfragen ?? Sehr kundenorientiert ! :-) Wer direkt bei uns Fragen stellt, bekommt diese auch beantwortet! (gerne richten wir eine f.a.q-Sektion auf unserer Website ein !)

Mit den besten Grüßen,
Boris Czizikowski

[...]

Auf diese Nachricht kann natürlich gerne geantwortet werden ;-) (logisch!), aber bitte erwartet keine direkten Rückantworten unsererseits. Wie gesagt: wir beantworten Fragen aus organisatorischen Gründen nur per email. (Diese können von Euch natürlich dann gerne in alle Foren der Welt weiterverteilt werden !) Uns fehlt momentan schlicht und einfach die Zeit und das Personal diverse Foren im web kontinuierlich, konsequent und ausreichend betreuen zu lassen.

Behauptungen ungenügend

Das Management bei Tofutti England würde letztes Jahr komplett ausgetauscht. Davor war Tofutti in der Tat nicht besonders kundenfreundlich. Das hat sich aber absolut zum Positiven hin geändert !

>>Sollte den Anfragen von Ökofrost an [...] Allerdings ist Zucker ja nicht das einzige Tofuttiproblem.<<

Ich denke wir werden jetzt wesentlich schneller eine Antwort bekommen. Die Frage nach dem Zuck habe ich bereits letzte Woche gestellt. Sollte es weitere Tofutti-Probleme geben, bitte ich um eine genauere Beschreibung. (Bitte fragen Sie aber nicht nach Cream Cheese "Smoked Salmon" (Der wir in den USA produziert und gar nicht nach Deutschland importiert-und soweit ich weis auch nicht nach England !) Da müssen Sie sich dann leider doch wieder an die USA wenden. (Wie die sich in Bezug auf Kundenanfragen verhalten, weiß ich nicht. Dorthin haben wir keinerlei Geschäftsbeziehungen !)

Weitere Probleme mit Tofutti

Das wäre ja auch überflüssig, da der dieser durch den Lachsgehalt definitiv nicht vegan ist. Unser aktueller Kenntnisstand ist jeweils in der "Schwarzen Liste" zu finden, derzeit:

[hier folgte ein tabellarischer Auszug aus der Schwarzen Liste, in der u.a. Honig im "Honey Sweetened Tofutti", die Chocolate Shells mit Eiweiß (Eiklar) und unspezifiziertem Essig:, Eiweiß in allen Sorten "Soy Lavasch", beide "Soy Rites" mit Mono- und Diglyceriden und verschiedenen potentiell nichtveganen Vitamine sowie speziell bezüglich Tofutti Eiskrem nicht näher spezifizierte Aromen (die z.B. aus Molke oder Rinderfett gewonnen sein können) und "chocolate liquor"]

Ähnliche Probleme gibt es bei den Eiswaffeln (die noch nicht aufgenommen sind, aber nach meiner Erinnerung z.B. Riboflavin etc. enthalten.

Ökofrost will sich darum kümmern

Bitte teilen Sie mir doch die Ergebnisse mit.

Ökofrost bleibt "am Ball"

Ich bin der Auffassung, dass "Tofutti Eiskrem (verschiedene Sorten)" damit NICHT mehr auf der Schwarzen Liste stehen muß ! Und bitte Sie daher die Liste, sofern Sie auch dieser Auffasung sind, zu aktualisieren. Sollten Sie diese Meinung nicht mit uns teilen, lassen Sie uns bitte die Gründe wissen, damit wir reagieren können.

Plantation White Sugar

Good afternoon Boris,
Further to my conversation with our Quality Control Manager, I can confirm that the refining of our Plantation Sugar does not involve the use of charcoal. It is a suitable product for vegans. Should you need further details. please let me know.

Stellungnahme zur Aufdeckung von Stiftung Warentest

London, 01.08.2000
Stellungnahme zum Test der "Stiftung-Warentest" zu Gen-Soja in Tofutti 120 ml-Bechern.
Liebe Kunden,
wie Ihnen vielleicht bereits bekannt ist, hat ein Test der Stiftung-Warentest ergeben, daß das Produkt "Madagascan Vanilla 120 ml" teilweise Gen-Soja enthielt.
Bei dem getesteten Produkt handelt es sich um Restbestände einer Produktion vom 26.03.1999.
Die Rohwaren dieser Produktion stammten von der Tofutti-Mutterfirma aus den USA und wurden in England abgefüllt. Zum damaligen Zeitpunkt hatten wir die Zusage, daß in den Rohwaren kein GMO verwendet worden sei. Das getestete Produkt wurde seit dem 26.03.1999 nicht mehr produziert und ist bereits vollständig aus dem Programm genommen worden.
Daß wir auch nach mehrmaligem Drängen keine Nachweise über die GMO-Freiheit aus den USA bekommen haben, war einer der Gründe für die Verlagerung der kompletten Produktion der für Europa hergestellten Tofutti-Produkte nach England im Oktober 1999.
Seit diesem Zeitpunkt wird jegliches in England für die Herstellung von Tofutti-Produkten verwendete Soja ausschließlich von Herstellern bezogen, die eine GMO-Freiheit eindeutig nachweisen können. Zusätzlich lassen wir die Produkte von einem unabhängigen Labor testen. So können wir mit Sicherheit sagen, daß die seit Oktober 1999 in England hergestellten Tofutti-Produkte frei von GMO sind!
Da wir nicht wissen, ob auch andere der in den USA produzierten Produkte GMO enthalten haben, bieten wir unseren Kunden an, Produkte aus früheren US-Produktionen (d. h. mit einem MHD vor 10/2001) zurückzunehmen und den Kaufpreis zu erstatten. Dies gilt selbstverständlich auch für alle noch vorhandenen Reste an Tofutti 120 ml-Bechern.
Wir sind sehr betroffen von den Testergebnissen der Stiftung-Warentest. Das Vertrauen, das wir in die Aussage unserer Mutterfirma in den USA gesetzt haben, wurde schwer enttäuscht.
Wir sind jedoch froh, daß wir seit Oktober 1999 die vollständige Kontrolle über die für die Tofutti-Herstellung verwendeten Rohstoffe haben und damit für die von uns produzierten Produkte eine GMO-Freiheit zusagen können. Diese Produkte sind inzwischen durch den Aufdruck "Non GMO" auf der Verpackung deutlich gekennzeichnet.
Für alle Fragen steht Ihnen unser Deutschland-Importeur Ökofrost gerne zur Verfügung: [...]
Paul Nicholson,
Tofutti UK - Managing Director

Lückenlose Aufklärung?

Aha, das ist doch immerhin etwas. Dies bezieht sich allerdings, wenn ich recht verstehe, auf den von Tofutti/England eingesetzten Zucker, nicht den von Tofutti/USA eingesetzten?

>>Ich bitte Sie also um die Korrektur auf http://www.maqi.de/txt/schwarzeliste.html<<

Werden wir korrigieren, und zwar mindestens so umgehend umd prompt, wie Tofutti auf Anfragen reagiert.

>>Ich bin der Auffassung, dass "Tofutti Eiskrem (verschiedene Sorten)" damit NICHT mehr auf der Schwarzen Liste stehen muß ! Und bitte Sie daher die Liste, sofern Sie auch dieser Auffasung sind, zu aktualisieren. Sollten Sie diese Meinung nicht mit uns teilen, lassen Sie uns bitte die Gründe wissen, damit wir reagieren können.<<

Diese Auffassung teilen wir selbstverständlich nicht. Wie ich Ihnen bereits mehrfach per Email ausführlich mitgeteilt habe, ist der Zucker nicht das einzige Problem bei Tofutti. Die Tofutti-Produkte enthalten zahlreiche potentiell (und in einigen Fällen definitiv) nichtvegane Zutaten, von nicht in den Zutatelisten aufgeführten möglichen Hilfsstoffen ganz zu schweigen. Viele davon sind in der Schwarzen Liste genannt, andere habe ich Ihnen ausführlich per Email mitgeteilt.

Offenbar haben Sie dies übersehen. Wir werden die Schwarze Liste daher ändern, aber sicher nicht in Ihrem Sinn, sondern u.a. darauf hinweisen, daß es immer noch nicht möglich ist, eine dezidierte Auskunft zu erhalten, entgegen Ihrer Behauptung, die neue Leitung von Tofutti/England sei wesentlich kundenfreundlicher und auskunftsfreudiger.

Sollte vegan.de Tofutti aufgrund Ihrer völlig unzureichenden Auskünfte als vegan einstufen, würden wir das sehr bedauern, wir werden das jedenfalls keinesfalls tun, ehe nicht sämtliche unserer Anfrage- und Problempunkte lückenlos geklärt sind. Dazu zählen wie erwähnt neben den in den Zutatenlisten geführten Stoffen auch solche, die in irgendeinerweise (auch rekursiv) am Produktionsprozeß beteilgt und ungenannt sind.

Im übrigen gehe ich davon aus, daß eine Firma, die unsere Anfragen nicht bzw. nicht dezidiert beantwortet, etwas zu verbergen hat.

Mit freundlichen Grüßen und bestem Dank für Ihre baldige lückenlose Aufklärung im voraus,

Vernebelungstaktik

>>2.) Details zu "chocolate liquor". (Ich bitte Sie nochmals um einen Hinweis, was daran nicht vegan sein könnte)<<

Die Zutaten. Da Sie uns diese nicht mitteilen (immer noch nicht!), kann ich Ihnen selbstverständlich auch nicht sagen, welche der Zutaten dieser zusammengesetzten Zutat problematisch sein könnten. Das kann doch nun wirklich nicht so schwer zu verstehen sein.

>>4.) Ich bitte nochmals (vor allem auf Grundlage der aktuellen Zutatenliste) um Mitteilung welche Zutaten aus veganer Sicht zu überprüfen wären.<<

Da Sie bisher noch nichteinmal unsere Anfragen nach den bislang bekannten Zutaten bentwortet haben, werde ich mir die Mühe, ggf. weitere Zutaten zu untersuchen, nicht machen. Es kann nicht angehen, daß ich Ihnen immer und immer wieder mitteile, wo die Probleme sind, und statt einer Antwort immer wieder die Frage bekomme, was denn nun problematisch sei.

Beantworten Sie unsere bisherigen Fragen, dann werde ich mir ggf. weitere Zutatelisten ansehen.

Und wenn Sie dann noch fordern:

>>1.) Korrektur der Zucker-Thematik (Bereits am 18.12.2000 mitgeteilt, und als Anlage anbei)<<

etc. betrachte ich das schlicht als Unverschämtheit.

Insbesondere möchte ich Sie darauf hinweisen, daß wir Ihre Auskünfte - einschließlich dieser - längst, nachdem Sie Sie uns geschickt hatten, auf unsere Website gesetzt haben. Unsererseits ist demnach keine "Korrektur" erforderlich.

Weshalb Sie aber Jahre brauchen, um unsere Fragen zu beantworten, ist mir nach wie vor unklar.

>>4.) Streichung der Briefwechsel (wenn es schon zwischen uns und Ihnen so viele Mißverständnisse gegeben hat, kann ich mir nicht vorstellen, daß beim Verbraucher etwas anderes als komplette Verwirrung übrigbleibt)<<

Keinesfalls werden wir die Briefwechsel, die Ihr inakzeptables Verhalten dokumentieren, streichen. Von Mißverständnissen kann keine Rede sein, es handelt sich vielmehr um eine leicht zu erkennende Tatsache, daß Sie den Großteil unserer Fragen nicht beantworten.

>>Ich hoffe, nun einiges Licht ins Dunkel gebracht zu haben und bitte Sie um eine gute Zusammenarbeit für einen schnellen Abschluß der Thematik.<<

Diesen Satz kann ich angesichts Ihrer nun schon über ein Jahr anhaltenen Vernebelungstaktik nur als Hohn betrachten.

Ich empfehle Ihnen, beenden Sie diese Farce und beantworten Sie unsere Fragen nach dem Ursprung aller für Ihre Produkten verwendten Stoffe, einschließlich der nichtdeklarierten und der Zusammensetzung der zusammengesetzten Zutaten. Ansonsten verschonen Sie uns mit der Wiederholung der ewig gleichen Phrasen und Fragen, die wir längst ausführlich beantwortet haben.

Fazit

Bedauerlicherweise wird aber immer wieder das Gegenteil verbreitet, Mundpropaganda ebenso wie zahlreiche Forenbeiträge im Internet preisen Tofutti-Eis als vegan. Bis sich ein Eishehrsteller entschließt, wirklich veganes Eis zu produzieren und den Produktionsprozeß in akzeptabler Weise offenzulegen, empfehlen wir auch weiterhin, veganes Eis selbst herzustellen (Rezepte hierfür - auch ohne Eismaschine - finden sich im Tierrechtskochbuch).

Autor:	Achim Stößer
WWW:	http://maqi.de
Email:	mail@maqi.de